Twisan
Cubettatura ad alta capacità, dal fresco al semicongelato
Twisan è la cubettatrice per chi non può fermarsi: fino a 3.000 kg l'ora di cubetti e strisce da materia prima fresca, crust-frozen o semicongelata, con un taglio tridimensionale governato da azionamenti indipendenti che si adattano da soli al prodotto. Robusta, igienica, instancabile.
TREIF · JBT Marel · Distributore per i prodotti TREIF
Perché scegliere Twisan
Fino a 3.000 kg/ora
Capacità ai vertici della categoria con camera di taglio da 240 mm e griglie da 8 a 37,5 mm (altre su richiesta).
Tecnologia Vartronic
La velocità degli utensili si adatta automaticamente a temperatura e densità della materia prima: niente rotture lama, risultati costanti.
Taglio tridimensionale
Azionamenti separati per griglia inferiore, griglia superiore e lama: precisione geometrica su ogni singolo cubetto.
Primo taglio già perfetto
Un sensore misura il prodotto in ingresso e aziona il coltello al punto esatto: resa ottimizzata fin dal primo centimetro.
Igiene certificata
Griglie approvate FDA sterilizzabili in acqua bollente, doppie guarnizioni, separazione dei residui di taglio dal prodotto finito.
Robustezza che produce
Fissaggio griglie a 8 punti, rulli in acciaio temprato e sensore anti-fuorimisura che previene i fermi macchina.
Specifiche principali — Twisan
| Capacità oraria (max teorica) | 3.000 kg |
|---|---|
| Lunghezza di taglio | 1 – 75 mm |
| Velocità lama | fino a 400 giri/min |
| Camera di taglio (L×H) | 150×150 mm |
| Lunghezza di carico | 620 mm |
| Griglie cubetti | 8, 10, 12, 15, 17, 19, 21, 25, 30, 37,5 mm |
| Potenza installata | 15,0 kW |
| Peso | circa 1.300 kg |
| Carico | Nastro trasportatore o sistema lift-tilt |
Twisan in azione
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