Lion Bacon
Eccezionale sul bacon, abile su tutto il resto
Lion Bacon nasce per la porzionatura di precisione del bacon — congelato, crudo, cotto o affumicato, con o senza cotenna — ma affetta con la stessa accuratezza carne fresca, trasformati, formaggio e specialità come lo shabu-shabu. Il carico a doppia fila raddoppia la produttività senza sacrificare un millimetro di precisione.
TREIF · JBT Marel · Distributore per i prodotti TREIF
Perché scegliere Lion Bacon
300 tagli al minuto
Doppia lama NanoBlade dedicata: fette di bacon perfette ad alta velocità, dallo spessore carta al taglio spesso.
Carico a doppia fila
Due pancette sovrapposte nella stessa camera: produttività raddoppiata con la stessa precisione di taglio.
Ogni tipo di bacon
Congelato, crudo, cotto, affumicato, con o senza cotenna: un'unica macchina per tutta la gamma.
Presentazione pronta vendita
Porzioni a gruppi contati o a sfalsare continuo: il prodotto esce già pronto per il confezionamento.
Sistema DFS anti-cuneo
La pinza dinamica garantisce fette parallele e spessori costanti anche sul taglio con osso.
Anche shabu-shabu
La flessibilità di taglio apre a specialità internazionali e nuovi mercati ad alto margine.
Specifiche principali — Lion Bacon
| Tagli al minuto (doppia lama) | 300 |
|---|---|
| Lunghezza di taglio | 0,5–70 mm (FB) · 0,5–250 mm (EB) |
| Sezione prodotto (L×H) | 270×108 mm |
| Lunghezza di carico | 620 mm |
| Temperatura prodotto | fino a −4 °C |
| Potenza installata | 3,3–3,4 kW |
| Peso | circa 409 kg |
| Specialità | Bacon in ogni forma, shabu-shabu, carni, formaggio |
Lion Bacon in azione
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