Lion
La camera di taglio più grande del portfolio: tagli grandi, ingombro piccolo
Lion monta la camera di taglio più grande dell'intero portfolio Marel-TREIF: 350×240 mm per porzionare tagli di manzo importanti, bacon dalla forma naturale e più pezzi contemporaneamente. Doppia lama da 400 tagli al minuto, carne fresca o crust-frozen, con osso e senza: il tutto in meno di due metri di macchina.
TREIF · JBT Marel · Distributore per i prodotti TREIF
Perché scegliere Lion
Camera maxi 350×240 mm
La più grande della gamma: tagli anatomici interi, bacon naturale e più filoni affiancati nello stesso ciclo.
400 tagli al minuto
Doppia lama NanoBlade per porzionatura ad alta capacità con qualità costante nel tempo.
Lame per ogni prodotto
Doppia, cordon bleu, formaggio, salsiccia: coltelli intercambiabili in pochi gesti per moltiplicare i prodotti finiti.
Fette parallele garantite
Camera a V con piastra bugnata e cuscino d'aria: il prodotto scorre verso le lame senza deformarsi.
Versione E che ottimizza
Porzioni, lotti e arrosti anche butterfly dallo stesso pezzo, con calcolo automatico di spessori e pesi.
Igiene e praticità
Aperture ampie per pulizia e riassemblaggio rapidi; nastri opzionali per automatizzare ingresso e uscita.
Specifiche principali — Lion
| Tagli al minuto (doppia lama) | 400 |
|---|---|
| Lunghezza di taglio | 0,5–70 mm (LION F) · 0,5–250 mm (LION E) |
| Sezione prodotto (L×H) | 350×240 mm — la più grande del portfolio |
| Lunghezza di carico | 700 mm |
| Temperatura prodotto | fresco e crust-frozen fino a −4 °C |
| Potenza installata | 3,4–3,5 kW |
| Peso | circa 320 kg (409 kg con nastro) |
| Applicazioni | Manzo, bacon, prosciutto, formaggio |
Lion in azione
Vuoi vedere Lion al lavoro sul tuo prodotto?
Ti aiutiamo a scegliere la configurazione giusta, con assistenza e ricambi garantiti da VG Service, distributore per i prodotti TREIF.